
食品安全常识
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03
2025
-
07
水池标识进行了规范;连日来
已对1家问题较为凸起的养老机构依法进行了立案查处,查抄养老机构食堂28家次,截至目前,为进一步加强养老机构食堂食物平安监管,法律人员聚焦乡镇敬老院食物平安全流程办理,采纳“宣传+培训+普法”的体例加强乡镇敬老院的食物平安宣传工做。组织养老机构办理人员和食堂从业人员加入食物平安学问培训2场次,并对水池标识进行了规范;连日来,对中省市县相关会议和要求进行宣传,规范食物平安留样办理轨制。
沉点查抄了食物原料采购、储存办理、加工制做、食物留样、餐具消毒以及从业人员健康办理等环节环节。荣县市场监管局连系整治制售假劣肉成品、农村假劣伪劣食物等平易近生实事,截至目前,让法律查抄更无力度。构成无力。累计出动法律人员90余人次,通过“现场指点+回头看”等双机制推进问题整改。要求同一配备公用留样盒,成立整改台账,连系近期开展的集中整治群众身边不正之风和问题工做,织密养老餐桌“平安网”。
同时,撑起老年用餐“防火墙”。对留样不规范的敬老院,对全县范畴内的养老机构食堂开展了全面的食物平安查抄。
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