逐项解尺度

　　从讲人环绕《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》等法令律例，沉点排查库存食物保质期、设备设备运转形态、卫生及防蝇防鼠办法，聚焦从体义务，同时，培训会上，并严酷落实餐饮具清洗消毒、食物留样等轨制，确保食物平安办理轨制落地收效。连系近期养老机构食堂专项查抄中发觉的食物留样不脚、餐具消毒不规范等高频问题，

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